こんにちは、さずです。
今回は９ヶ月ほど前にできたばっかりにも関わらず行列が絶えないコマーシャルドライブのベトナミーズ、Lunch Ladyに行って来ました！
コマーシャルドライブに大人気のベトナミーズがある
と聞いてずっと行ってみたかったんですが、なんでそんなに人気なんだろう、と気になって調べたところ、ホーチミンにあるLunch Ladyという名の大人気ホーカー（あのAnthony Bourdainも大好きだったとか）の味を北米にも持ってこれないかと、そこのオーナーさん（おばちゃんシェフ）とバンクーバーのシェフがコラボしてできたレストランだそうで。
それで名前をそのままLunch Ladyとし、本場ホーチミンの味として彼女からレシピを教えてもらったそう。
言ってみればホーチミンにあるベトナム料理屋さんがバンクーバーに支店を出した的な話。
美味しいアジア料理屋さんがたくさんあるバンクーバーですが、ホーチミンの味（レシピ）がバンクーバーで食べれるところはないんじゃないかなぁ。
実際どこまで人気だったのかは知らなかったんですが、週末になるとオープン前から並んでいたりするほどらしい…。
そんなこと聞いたら期待せずにはいられない！
ずっと行ってみたかったLunch Ladyに足を踏み入れたのは平日の夜８時頃。
お友達と二人で予約もせずにトライしてみた結果、２０分待ちと言われあてもなくコマーシャルドライブをウロウロ。
コロナにも関わらずコマーシャルドライブは人で賑わいを見せ、どこのレストランも結構入っている感じでした。
ダウンタウンよりよっぽど混んでいるイメージです。
１０分後、お店から席の用意ができたとテキストメッセージが届き大慌てでお店に戻り、中で案内を待っているとスタッフの一人が私の熱を測って来ました。
レストランで体温を測られたのはリッチモンドのチャイニーズレストラン以来初めてです。
当然熱はなく無事にカウンターに通されました。
店内は席数が減らされていて席についている時以外は常にマスク着用を義務付けられます。
当然メニューも携帯でQRコードをスキャンする方式。
お名前.com
コロナ対策はかなりしっかりしている印象。いいですね。
カウンター席はシルバーのメタルカウンターでアジアのフードコートを彷彿とさせます。
こちらディナーメニュー。意外とメニューが多くてビックリ。星マークがオススメだそう。
私たちはビーフカルパッチョ、豚串、この日のスペシャルのBun Rieu（トマトと蟹ベースのスープに蟹と魚のフィッシュケーキが入ったヌードル）それとタイカレー味のアサリの酒蒸し、野菜炒めを頼みました。
結論から言うと全部激ウマでした。
一番感動したのはスープヌードル。
大概こういうおしゃれアジアレストランはヌードルがどうしてもウェスタナイズされてしまって本格的なちょっとクサいスープとか絶対出してこない（白人ウケを期待して大概甘めになってしまう）んですが、ここのは結構本格的だったと思います。いや、クサくはなかったですよ。豚の骨肉がどーんって入ってました。本当フツーに美味しかった。
さすがホーチミンのおばちゃんシェフからレシピを受け継いだだけあります！
ビーフカルパッチョはここの看板メニューで、うすーくスライスされたビーフにたっぷりのフライドガーリック、ピーナッツ、玉ねぎにハーブ。
甘酸っぱいソースがちょこっとだけかかっていて、これはもう何枚でも食べれるやつ。
シェアじゃなくて一人一皿ものです。
豚串はワンオーダー二本。これもおそらく下味につけて一晩以上置いたであろう味の染み込み具合とお肉の柔らかさに感動。
アサリはよく修学旅行で出て来た一人一つの鍋＋着火剤セットが目の前に置かれ火をつけてもらうスタイル。
スープがちょっと塩気が強かったのでもう少し塩分控えめだったらなとは思いましたが、アサリもスープの味もとってもおいしかったです。
唯一普通だったのは野菜炒め。
こちらはガイラン、きのこ、湯葉を炒めたものだったんですが、味的にはフツーです。
特にここで頼まなくてもいいものかと思います。
そういえば、もう一つ特筆すべきことがありました。
それはここのカクテルです。めちゃ美味しい。
写真に撮り忘れましたが、Tra Da Tea-Niがどこかのバーで飲んでいるかのような繊細な味で結構感動しました。
友達のバーGrapes and Sodaのカクテルが大好きなのですが、味が似ていてビックリ。
ハイクオリティーな美味しさでした。
まとめ
Lunch Lady 個人的には９０点！
頼んだものほぼ全て満足度が高く、期待以上でした。
お値段はディナーで行くと安くはありませんが、ランチで行った場合＄１５前後で本格的なフォーが食べられるのでそこまで高くありません。
店内もモダンアジアンな感じで清潔感ありの、おしゃれにまとめられているので居心地も抜群。
閉店までいたのでスタッフさんたちが横でスタッフミールを食べている中、早く帰らないとと焦り始めた時にオーナーシェフの方が”いいの、いいの、ゆっくりしてって！月曜日以外は開いているからまた来てね”と私たちに優しく話しかけてくれました。印象良し。
ランチは日替わりでヌードルスープが変わるので火曜日から日曜日まで行って全部試してみたーい。
以上コマーシャルドライブのランチレディーのレポートでした〜！
1046 Commercial Drive
Vancouver, B.C.
TUESDAY – THURSDAY & SUNDAY
11AM – 9:30PM
FRIDAY & SATURDAY
11AM – 11PM
